フィットネステクノロジー

朝、昼、晩、間食に分けて、それぞれの必要性を説明していきまし
ょう。


　まず、一日の始まり「朝食」について

○ご飯やパン→糖質を主に含むエネルギー源

　　不足すると…頭が働かず、集中力や判断力に欠ける。
　　　　　　　　身体の動きが悪くなる。
　　　　　　　　筋肉の低下の原因となる。

○卵や肉（ハムやソーセージ）、魚、大豆など→タンパク質

　　筋肉や血液等の材料。
　　
　　朝は、体温が低下しているので、たんぱく質を摂ることで体温を上昇する
　働きがある。体温の上昇は１日のリズムを良くする。

○野菜やきのこ、海藻など→ビタミン、ミネラル

　　食物繊維を多く含み、腸の働きを活発にさせる。


　上記の様な役割があります。

　朝、時間がない、減量したい　などという理由から欠食をする人も少なくな
いようです。しかし、朝食はこんなに重要な働きを持つのです。これらに加え
て、ランナーなら果物や乳製品も入れたいものです。

　果物でビタミン、乳製品でカルシウムを補給したら、バッチリの献立になり
ます。

　最後に朝食の例を挙げてみましょう。

＜洋食の場合＞
　チーズトースト ハムエッグ（ミニトマト添え) 温野菜サラダ 牛乳 キウイ

　＜和食の場合＞
　ご飯　味噌汁（わかめ、じゃがいも、玉ねぎ）青菜のおひたし
　鮭の塩焼き　納豆　フルーツヨーグルト


　いかがですか？ランニングを欠かさないあなたなら、最低限このくらいの食
事を摂るように心がけてください。

　そうそう、最近私は野菜スープにハマリ中です。前日の夜に、具だくさんの
お味噌汁を食べ多めにカットした野菜を使って、翌朝スープにします。ブイヨ
ンベースで、トマトジュースや豆乳などを加えると野菜の甘みが出て、塩分も
少なめで済みます。美味しいですよ〜


あなたはもっと速く走れます。
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【フィットネス　テクノロジー】

取締役　ストレングス＆コンディショニングコーチ
ランニング学会認定ランニングコーチ　　　　　　　　　澁谷　和久
大原スポーツメディカル専門学校講師
東洋医療専門学校講師
日本体育協会公認パワーリフティング指導員
日本陸上競技連盟公認ジュニアコーチ
NISAQ認定SAQインストラクター

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